Des célébrités lors d’un déjeuner à la campagne discutent de projets ruraux

À la table de l’événement « iDEAL Dining 2021 : The Field of Hope » du Shanghai Daily, huit invités de différents horizons ont partagé leurs expériences liées à la campagne et se sont extasiés sur le développement rapide qui s’y produit. Ils ont raconté au Shanghai Daily leur vie à la campagne idéale, partagé leurs histoires liées à la campagne et proposé des suggestions sur la revitalisation rurale.

Deke Erh

Deke Erh, un célèbre photographe et éditeur chinois basé à Shanghai, a déclaré qu’il avait passé la plupart de son temps à la campagne au cours des dernières décennies.

« J’ai interviewé des gens dans tout le pays. Par exemple, dans les années 1980, j’ai pris des photos des arts populaires chinois et je suis allé à la campagne dans différentes provinces et régions. Et je connais mieux la région de Jiangnan, la région au sud du Fleuve Yangtze. Au début de ma carrière, j’ai pris des photos des vieilles villes de Jiangnan et j’ai travaillé dans plus de 50 villes et zones rurales », a déclaré Erh.

Pour Erh, Jiangnan est surtout un lieu de vie idéal. « Il a un climat agréable et de riches ressources en eau. De nombreux animaux, comme les oiseaux, l’adoptent comme habitat. »

Il a déménagé à Qingpu il y a environ trois décennies, et à cette époque, il y avait principalement des potagers et des terres agricoles autour de sa maison. « L’urbanisation croissante a occupé une grande partie des terres rurales, donc le maintien de l’aspect original des zones rurales et suburbaines devient beaucoup plus important. »

En 2010, il a publié un livre intitulé « Histoire orale : Deke Erh et 108 buveurs de thé à Zhujiajiao » et y a ouvert une maison de thé. Ces buveurs de thé étaient de tous les horizons et ont restauré une vraie vie rurale du passé de Qingpu.

« En tant que métropole, Shanghai attire des gens de toute la Chine, dont certains ont grandi à la campagne. Ils voient que les villages de Shanghai deviennent de plus en plus beaux et charmants, ce qui peut les rapprocher de leur ville natale », a-t-il déclaré.

Il pense que la vie rurale n’est pas si loin de la ville. Les habitants des zones urbaines peuvent se rendre en voiture dans des zones rurales comme Qingpu le week-end, goûter à la nourriture locale, séjourner dans une chambre d’hôtes ou camper pour profiter de la vie ici.

Eric Baden

Eric Baden, directeur général de Coffee Commune qui a visité Qingpu il y a quelques années, a constaté que cela avait beaucoup changé. A cette époque, le quartier était très différent. « C’était très simple. Les maisons n’étaient pas dans le même état qu’aujourd’hui.

Mais c’est maintenant encore très calme par rapport à la ville, a-t-il déclaré.

Il pense qu’il est vraiment important pour le gouvernement de développer les zones suburbaines et de faire des choses comme améliorer la qualité de l’eau et l’environnement. « La Chine s’est tellement développée, tellement vite, et bien sûr, le développement rapide en particulier a toujours un coût. Comme partout ailleurs dans le monde, quand il y a des progrès, il y a aussi un inconvénient. L’environnement a donc beaucoup souffert. Nous savons tous qu’il y a eu beaucoup de dégâts avec le développement très rapide de l’industrie. »

« Je pense donc que c’est une chose nécessaire d’utiliser cette richesse qui a été créée et la capacité que nous avons de la nettoyer et de rendre l’environnement non seulement beau mais aussi sûr et agréable. »

Huang Mengla

Pour le célèbre violoniste Huang Mengla, sa vie à la campagne idéale est d’avoir des terres, de construire une maison de style Hui, d’élever des poissons et de faire pousser des fleurs. « La différence entre la vie rurale et urbaine, c’est qu’à la campagne, nous pouvons avoir tout le ciel bleu ainsi que la liberté. »

Selon Huang, de nombreux morceaux de musique classique sont liés à la vie à la campagne, comme « Les quatre saisons » de Vivaldi et « Morning in Miao Village » du compositeur chinois Chen Gang.

« La plupart de ma compréhension de la campagne en musique vient d’informations sur les plateformes médiatiques, à la télévision ou dans les livres. Je suis donc honoré de venir profiter de la vie à la campagne et de la nourriture locale. Et j’espère que cette expérience pourra m’inspirer et moi de nouvelles idées. »

Il croit que la revitalisation rurale progressera pas à pas et que la poursuite de l’art et de la culture est profondément ancrée dans l’esprit de chacun. « Lorsque la vie matérielle est améliorée dans une certaine mesure, les gens recherchent l’art. La revitalisation est comme » appliquer de l’engrais « à l’esprit des gens et facilite le développement culturel. »

Yu-ji

Le sculpteur Yu Ji, qui vit à la campagne, a déclaré qu’il est facile d’obtenir des ingrédients frais ici, mais qu’il n’y a pas beaucoup d’excellents restaurants. « Je suis donc impatient de voir la combinaison de bons ingrédients et d’un bon chef. »

Yu a déclaré qu’elle avait déménagé dans une zone côtière du district de Fengxian, dans le sud de Shanghai, lorsque la pandémie de coronavirus a commencé. « Maintenant, je suis loin de la vie sociale et de retour dans la nature. Mon travail est étroitement lié à l’écologie et aux éléments naturels, donc la vie à la campagne m’a fourni de nouveaux styles de vie et de travail et une influence sur mes créations. »

Chen Qiufan

L’écrivain de science-fiction Chen Qiufan a déclaré qu’il était né en ville mais qu’il aimait la vie à la campagne. « Chaque année, je passe beaucoup de temps à errer dans les zones rurales. Cette année, je suis allé trois fois à la campagne dans le Yunnan et deux fois dans le Guizhou ainsi que dans des endroits aux alentours de Shanghai, comme Zhoushan (dans la province du Zhejiang). »

Son idéal de vie à la campagne est d’être très proche de la nature. « Quand je sors, je peux voir les rizières. Je peux faire de la randonnée, voir la beauté des rivières et rencontrer des animaux mignons. Je peux coexister avec des choses naturelles », a déclaré Chen au Shanghai Daily. « Je peux bien m’entendre avec les voisins, faire des travaux agricoles et partager des choses joyeuses avec eux. Et la vie rurale peut également être modernisée avec de nouvelles sources d’énergie, Internet et des transports pratiques. »

Chen pense que la science et la technologie sont vraiment importantes pour l’établissement d’un mode de vie moderne à la campagne.

« Avec la science et la technologie, les agriculteurs peuvent vivre une vie plus facile et les produits agricoles peuvent être livrés à d’autres endroits pour être vendus. Les villageois doivent apprendre ce qui se passe dans le monde extérieur, sinon le manque d’informations aura un impact sur la jeune génération. Donc, à mon avis, la science et la technologie peuvent garantir que les villageois vivent dans un environnement scientifique juste et équilibré et se développent de manière égale, et j’aimerais les aider dans ce sens. »

Shi Yihong

L’artiste de l’opéra de Pékin Shi Yihong pense que la vie à la campagne calme et paisible est ce à quoi aspirent ceux qui vivent dans les zones urbaines. « C’est comme un endroit d’un autre monde. »

Elle a mentionné que de nombreuses œuvres d’opéra traditionnel sont basées sur la vie rurale. « Dans la pièce intitulée » Cueillir des bracelets de jade « , nous effectuons des travaux d’aiguille, qui sont rarement vus dans la vie moderne, et nous nourrissons des poulets. »

Il faut donc que les interprètes connaissent ces scènes rurales pour pouvoir les représenter précisément sur scène.

Elle a dit qu’elle est prête à apporter l’art et la connaissance de l’opéra de Pékin aux zones rurales en tant que contribution à la revitalisation rurale.

Zha Sheng

Zha Sheng, directeur général en Chine de Vorwerk, une société de distribution basée en Allemagne, a déclaré que sa vie idéale à la campagne combine la paix à la campagne avec le rythme de la vie urbaine. « Vous travaillez dur et avez votre propre entreprise à construire. Pendant ce temps, vous pouvez retourner dans les zones rurales à tout moment pour réfléchir à ce que vous ferez pour votre entreprise et la société. »

Il a dit que Vorwerk est entré à Qingpu en 1996 et a trois succursales dans le district. « Au tout début, beaucoup de nos travailleurs étaient des agriculteurs. L’entreprise a non seulement apporté une technologie de pointe ici, mais a également amélioré la vie des agriculteurs.

Ils étaient fidèles à l’entreprise et traitaient les produits qu’ils fabriquaient comme leurs propres enfants.

Désormais, l’entreprise attire des professionnels d’autres quartiers de Shanghai ainsi que de l’ensemble du delta du fleuve Yangtze, a-t-il ajouté.

Xu Fengying

Xu Fengying, une peintre de 75 ans à Qingpu, a appris la peinture à l’huile alors qu’elle avait déjà 70 ans. Elle représente des scènes rurales avec ses pinceaux et veut montrer à quoi ressemble la campagne aux jeunes générations.

« Je peins des choses qui attirent mon regard, le ciel bleu, les rizières, les oiseaux, les poulets et les légumes », a-t-elle déclaré. « Je travaille maintenant sur une peinture d’un champ de gombo. »