De nouveaux produits mettent en lumière les semences
Traditionnellement, cultiver ses propres herbes et légumes était réservé à ceux qui avaient le luxe d’un espace extérieur et d’une lumière abondante.
Il existe maintenant un certain nombre de nouveaux systèmes de jardinage d’intérieur de haute technologie qui permettent aux habitants d’appartements avec une lumière limitée ou à ceux qui ont envie de jardiner pendant la morte-saison en plein air, une chance de faire pousser leurs propres verts.
Pour de nombreux ménages travaillant encore à domicile et avec un accès limité aux aliments périssables en raison de problèmes de chaîne d’approvisionnement, les appareils peuvent également fournir une source d’herbes et de légumes frais, ainsi qu’une chance de profiter de la culture de quelque chose.
Et les novices n’ont pas à s’inquiéter : ces systèmes de culture automatisés sont relativement infaillibles, avec des « gousses de graines » pré-plantées, des lumières à minuterie automatique, même des applications pour smartphone et des interfaces Alexa pour vous aider tout au long du processus.
« C’est un peu comme le modèle K-cup pour la culture », explique Paul Rabaut, directeur marketing chez AeroGarden, qui fabrique une gamme de systèmes de culture en intérieur qui utilisent des gousses, qui sont insérées dans la machine de culture, un peu comme l’insertion d’une capsule dans une machine à café.
«Notre mission est de permettre aux gens d’accéder à des herbes et des légumes fraîchement cultivés toute l’année, même sans jardin ni beaucoup de lumière. C’est facile de réussir et il n’y a pas de sacs de terre en désordre à trimballer », explique Rabaut.
AeroGarden utilise la culture hydroponique, une méthode de culture qui utilise uniquement de l’eau et des nutriments liquides, et non le sol utilisé dans le jardinage traditionnel. Les graines sont incrustées dans un bouchon de tourbe, nichées à l’intérieur d’une capsule bien rangée pré-étiquetée avec le nom de la plante, à quelle hauteur elle devrait pousser et en combien de jours. Les jardiniers d’intérieur peuvent s’attendre à leur première récolte dans quelques semaines.
Après deux ou trois mois, la gousse doit être remplacée – ou plantée dans un sol traditionnel pour continuer à pousser – et une autre gousse peut être insérée dans le système. Comme pour les capsules de café, les gousses de graines en plastique sont recyclables, dit Rabaut, ajoutant que les plateaux à dosettes AeroGarden peuvent être échangés contre un plateau à semis qui permet aux gens de démarrer beaucoup plus de plantes à la fois.
Click and Grow est un autre système de culture populaire. Et de grands noms comme Samsung, LG et IKEA ont également travaillé sur le développement de systèmes de culture en intérieur automatisés.
« Nous avons un nouveau concurrent qui arrive sur le marché chaque semaine ou deux quelque part dans le monde », déclare Martin Laidla, responsable des relations publiques pour Click and Grow, basé en Estonie, dont le plus grand marché est l’Amérique du Nord.