De l’entraîneur de Ranbir Kapoor au préparateur physique de Deepika Padukone, 5 entraîneurs célèbres nous disent ce qu’ils mangent pour le déjeuner


Quand je sors, je prends du poulet grillé avec quinoa et légumes, et chaas.

J’aime garder les ingrédients et la quantité de mon déjeuner cohérents, et le programmer entre 12h30 et 13h30. Cela fonctionne bien pour mon corps, me gardant sous tension pour une deuxième moitié de journée pleine d’action. Et si j’ai vraiment envie de quelque chose de sucré, je prendrai un morceau de chocolat noir à 70 %.

4. Anshuka Parwani, fondatrice d’Anshuka Yoga, experte en yoga des célébrités et en bien-être holistique, coach de Deepika Padukone, Ananya Pandey, Kareena Kapoor Khan

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« J’adore manger à la maison ; cela a toujours été mon préféré et mon confort. Étant une grande gourmande, j’ai de la chance parce que ma palette a été formée pour les versions plus saines de la nourriture.

Pour moi, une assiette chaque jour ressemble à du riz/bhakri, du dal et un légume à feuilles vertes. Je mange aussi de la viande blanche – du poulet et du poisson – de temps en temps.

J’aime aussi les thalis – j’aime un peu de tout, une nourriture variée. Quand je sors pour manger, je connais toujours le menu à l’avance et je commande en conséquence.

5. Namrata Purohit, Fondatrice du Pilates Studio, Mumbai, Formatrice d’Amit Sadh, Varun Dhawan, Jahnvi Kapoor, Sara Ali Khan et Malaika Arora Khan

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Compte tenu de mon emploi du temps, le déjeuner est le repas le plus gros et le plus lourd de la journée. Cela comprend le dal, le sabzi, le jowar, le bajra ou le nachni roti ou le paratha, la salade ou le caillé avec des germes, ou parfois le chaas. J’adore les repas sains faits maison et je crois qu’il faut les garder sûrs, simples et intelligents. De manière générale, nos plats indiens traditionnels faits maison sont extrêmement nutritifs lorsqu’ils sont bien cuits.

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