Ce que les célébrités du Minnesota mangent, boivent et voient à la State Fair

La foire de l’État du Minnesota 2022 est presque là, alors MPR News a contacté les célébrités du Minnesota pour ce qu’il faut manger, boire et voir de la foire de l’État du Minnesota. Voici ce qu’ils ont dit.

Keith Marler, météorologue Fox 9

• Mangez : Puisque je suis là-bas presque tous les jours, je tiens assez fort à mon mantra « prenez une bouchée et passez à autre chose ». Avec tous les anciens favoris et les nouveaux trucs auxquels je suis exposé quotidiennement, il faudrait que je sorte de là pour la fête du Travail chaque année si j’avais fini tout ce que j’essayais. Mais, je suis toujours une ventouse pour les biscuits et la sauce d’Al’s Subs quelques matins et le sauté d’alligator de Bayou Bob au moins deux ou trois fois.

• Boire: Il y a plusieurs années, un ami m’a présenté le merveilleux concept d’une bière de petit-déjeuner équitable. Au moins une fois pendant la foire, une fois le spectacle du matin terminé, lui et moi nous retrouverons et porterons un toast le matin au Ballpark Cafe ( mais seulement un jour où je n’ai pas à faire le show de 11h)

• Voir : Je pense que les « must sees » ne font que visiter les tonnes d’amis que je me suis fait chez différents vendeurs, stands et expositions au cours des 19 dernières années. Je ne vois la plupart de ces gens qu’une fois par an, et donc la foire s’est vraiment transformée en une folle réunion de famille de 12 jours pour moi.

Tim Walz, gouverneur du Minnesota

• Mangez : Côtelette de porc sur un bâton.

• Boire : Non seulement j’adore visiter le stand de lait à volonté, mais je participerai en tant que bénévole cette année.

• Voyez: Linda Christensen, membre du temple de la renommée de la sculpture sur beurre, me manquera, mais j’ai hâte de voir Gerry Kulzer reprendre le beurre!

Kate DiCamillo, auteur

• Manger : J’adore me rendre à la foire très, très tôt le matin. Je reçois un burrito pour le petit-déjeuner.

• Boisson : Une tasse de café.

• A voir : Les étables des animaux. il y a quelque chose de tout à fait paradisiaque à être là-bas tôt le matin. Permettez-moi de citer EB White (« Charlotte’s Web ») : « La grange était très grande. Elle était très ancienne. Elle sentait le foin et elle sentait le fumier. Elle sentait la transpiration des chevaux fatigués et la merveilleuse haleine douce des vaches patientes. . Il avait souvent une odeur très paisible – comme si rien de mal ne pouvait plus jamais arriver dans le monde. »

Bad Bad Hats, groupe local

• Mangez : Sweet Martha’s Cookies et un épi de maïs grillé.

• Boisson : La première et la plus intéressante des bières que nous trouvons.

• A voir : Les légumes géants primés.

Jana Shortal, journaliste et présentatrice de KARE 11

• Mangez: rondelles d’oignon Danielson and Sons

• Boisson : L’IPA locale la plus froide ou la plus fraîche. J’errerai de près et de loin sur le champ de foire pour le trouver.

• Voir: Facile – spectacle de talents amateurs.

Fairborn et Fairchild, mascottes de la foire de l’État du Minnesota

• Mangez : Nous aimons TOUTE la nourriture à la foire, mais en tant que gophers, nous sommes des herbivores naturels – alors, ne le dites pas, mais nous aimons prendre notre dose de collation dans les cultures plantées près de Little Farm Hands.

• Boisson : Nous sommes naturellement friands des malts du Gopher Dairy Bar. Tout est dans le nom!

• A voir : La parade quotidienne bien sûr ! Il présente deux de nos mascottes préférées absolues… NOUS !

  

Benjamin Percy, auteur et scénariste

• Manger : Manger est la raison pour laquelle je vais à la foire. Le sandwich au poulet chaud à Blue Barn est un favori, mais je vais aussi mettre quelques chiots pronto (pas des corndogs!) Et des choux à la crème et du fromage en grains et des épis beurrés dans ma bouche. Nous examinons toujours les listes d’aliments à l’avance et découvrons également certaines des nouvelles offres gastronomiques. Je vais certainement porter le pantalon extensible et me soigner avec une portion de Tums de la taille de Costco.

• Boire : C’est une vérité universellement reconnue que, quel que soit le jour où j’assiste à la foire, il s’avère être le plus chaud de l’année. Ce qui veut dire que j’ai toujours envie d’une bière fraîche. J’aime l’idée d’être aventureux et d’essayer certaines des bières les plus expérimentales, mais… j’ai tendance à m’en tenir à mes IPA locales : Surly, Summit et Mad Butcher, pour n’en nommer que quelques-unes.

• Voir : Ma femme était une enfant 4-H, elle a donc une longue histoire avec la foire et pourrait en être la fan ultime. Elle aime y aller plusieurs fois et planifier toute la journée à l’avance. J’ai mes favoris, comme la maison hantée, mais je m’en remets à elle. Et son site ultime – qu’elle considère avec une vénération presque sainte – est le toboggan géant. Elle a même un T-shirt. Et elle prétend qu’elle y descendra jusqu’à ses 100 ans. Alors on crie et on hurle toujours.

Sven Sundgaard, météorologue de l’actualité MPR

• Mangez : J’adore aller au stand de dinde près de la zone DNR. J’essaie d’être raisonnablement en bonne santé et le simple sandwich à la dinde chaude est un incontournable pour moi : des TONNES de protéines et c’est délicieux ! Ensuite, je me sens moins coupable à propos d’autres choses comme les cornichons frits et les mini beignets, qui sont aussi mes incontournables. Ils sont simples, mais les beignets Tiny Tim sont une nostalgie pour moi, je les ai toujours achetés avec mon défunt grand-père.

• Boire : S’il fait midi et qu’il fait chaud, rien ne sonne mieux qu’un Coca light glacé, mais nous sommes devenus fans de cette nouvelle mini bière beignet. Cela semble bizarre, mais c’était génial.

• Voir : Tous les animaux. Je pense que beaucoup de gens oublient ce qu’est la foire. Ayant grandi dans une ferme d’agrément avec des chevaux et des chèvres, j’ai toujours voulu voir à quoi ressemblaient les chèvres et les chevaux des autres et mon animal préféré : les cochons. J’ai toujours voulu un cochon mais mes parents ne m’en ont jamais eu… Je suis toujours amer… mais j’aime leur rendre visite.

Kelly Barnhill, auteur

• Mangez : L’épi de maïs, ou peut-être les biscuits de Martha, ou peut-être ces gâteaux au doré épicés que j’ai mangés une fois dans un stand dont je ne me souviens pas et que je recherche depuis.

• Boire : Les tasses de lait sans fond, comment est-ce que c’est tellement meilleur là-bas qu’à la maison ?

• Les nouveaux bébés au Miracle of Life Center évidemment, et peut-être le stand MPR, juste parce que.

  

Jason Matheson, animateur du Jason Show

Yia Vang, chef de cuisine Union Hmong

• Manger : Cette année, c’est notre nourriture au stand Union Hmong Kitchen dans le bazar international, mais j’aime aussi la cuisse de dinde fumée de Turkey To Go.

• Boisson : 1919 Root Beer, bien sûr.

• Voir : C’est génial de monter haut sur la grande roue et de voir la vue complète de la foire et de tous les gens.

Angela Davis, animatrice de MPR News

Joe Schmit, directeur sportif du KSTP

Lori et Julia, myTalk 107.1

• Mangez : Cheeseburger au Midways men’s club (3,50 $ !), à égalité avec une tranche de pizza au pizza wagon (2 $ !), remarquez une tendance ? Nous savons où se trouvent les bons plats bon marché.

• Boisson : Bière au Frontier Saloon.

• Voir : Musique, sur n’importe quelle scène.

Jennie Clark, entraîneure adjointe des Minnesota Aurora

Leif Enger, ancien correspondant de MPR News et auteur local

• Je déteste l’admettre, mais la dernière fois que je suis allé à la State Fair, c’était au début des années 90, lorsque mon frère Lin et moi écrivions des romans policiers ensemble. Je ne me souviens pas de ce que j’ai mangé, mais ma femme Robin dit que j’ai senti l’ail après donc peut-être un gyroscope. Désolé, je suis une mauvaise personne à qui demander.

Alex Goligoski, défenseur du Wild du Minnesota

• Manger : Je dois avoir le fromage en grains et le milkshake à la vanille du bâtiment laitier.

• Boisson: La mini bière au beignet est excellente aussi, tout comme la bière au cornichon à l’aneth.

• Voyez : Nous essayons d’avoir un concert chaque année si nous le pouvons et j’adore faire le grand toboggan jaune avec les enfants.

  

Alec Soth, photographe

• Manger : Glace à l’azote liquide chez Nitro Ice Cream.

• Boisson : Kombucha au Produce Exchange.

• Voir : The Miracle of Birth Center, toujours (mais pas en buvant du kombucha).

Chris Carr, animateur de l’émission matinale K102

• Manger : La côtelette de porc sur un bâton. Les Sweet Martha’s Cookies et les bouchées au steak chez Lulu’s.

• Boisson : Le malt au chocolat chez Al’s Subs est délicieux.

• Le stand K102, bien sûr ! Mais le centre Miracle of Birth est plutôt cool aussi.