Boire du café pourrait prolonger la vie


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photo recadrée des mains d'une femme tenant une tasse dans sa main gauche et y versant du café à partir d'une carafe

Si votre matinée ne commence jamais sans une tasse de café, vous pourriez être intrigué d’apprendre que boire cette boisson très populaire pourrait réduire considérablement votre risque de mourir dans les prochaines années, selon une nouvelle étude.

L’étude, publiée en ligne le 31 mai 2022, par Annales de médecine interne, ont analysé les données sur la consommation de café de plus de 170 000 personnes (moyenne d’âge de 56 ans) du Royaume-Uni qui n’avaient ni cancer ni maladie cardiovasculaire au début de l’étude. Les chercheurs ont suivi les participants sur une moyenne de sept ans. Ils ont également pris en compte des facteurs tels que le mode de vie, l’alimentation, le sexe, l’âge et l’origine ethnique.

Les personnes qui buvaient 1,5 à 3,5 tasses de café par jour, même avec une cuillère à café de sucre ajouté par tasse, étaient jusqu’à 30 % moins susceptibles de mourir pendant la période d’étude que celles qui ne buvaient pas de café. Peu importait que le café contienne ou non de la caféine, mais les avantages diminuaient pour ceux qui buvaient plus de 4,5 tasses par jour.

L’étude était observationnelle, ce qui signifie que les chercheurs n’ont pas pu prouver une relation de cause à effet entre la consommation de café et la réduction du risque de décès. Il est également important de noter que le café sucré dans l’étude ne comprenait qu’une seule cuillère à café de sucre ajoutée. De nombreux buveurs de café en ajoutent beaucoup plus, ce qui pourrait nuire à votre santé de diverses manières.

Image : © juanma hache/Getty Images

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