Authentico Gourmet crée le premier au monde naturellement
Chevy Chase, MD, 30 avril 2021 (GLOBE NEWSWIRE) – Fabricant américain de pizzas Authentico Gourmet a créé une pizza révolutionnaire avec une sauce entièrement naturelle qui n’a pas besoin d’être réfrigérée. Leur recette combine des méthodes de conservation italiennes du vieux monde avec une technologie scientifique de pointe et permet aux amateurs de pizza de savourer leur repas préféré où qu’ils aillent.
Authentico Gourmet crée la première pizza naturellement stable au monde
Authentico Gourmet affirme que son invention représente la quatrième catégorie de pizza, après la pizza de la pizzeria, la pizza à emporter et la pizza surgelée. Leur pizza utilise une sauce entièrement naturelle sans produits chimiques désagréables ou stabilisants à étagère à base d’huile d’olive extra vierge importée, de fromage Parmigiano Reggiano et de tomates de qualité supérieure garnies de mozzarella alléchante. La pizza n’a pas besoin d’être réfrigérée jusqu’à son ouverture afin que les amateurs de pizza puissent avoir le bon goût de la pizza à tout moment et en tout lieu, que ce soit en camping, en talonnage ou même un jour sur la lune.
«Quand j’étais en Italie, en me plongeant dans des techniques de cuisine du vieux monde, j’ai découvert que la focaccia à la sauce tomate n’avait pas besoin d’être réfrigérée. J’ai été immédiatement inspirée et j’ai su qu’il était de ma responsabilité de rendre ces recettes oubliées accessibles au monde. J’ai commencé à faire des recherches comment intégrer les méthodes de conservation des aliments anciennes et modernes, passer des heures à lire des recettes familiales secrètes, à parler aux chefs et aux scientifiques de l’alimentation. J’essayais de combler le fossé entre la cuisine du vieux monde et la conservation moderne des aliments « . – Jimmy, visionnaire d’Authentico Gourmet.
L’idée a vu le jour lorsque Jimmy a partagé sa découverte avec Kevin Kirsch, copropriétaire de l’épicerie Chevy Chase Supermarket. Ils ont immédiatement commencé à travailler sur la mise en place d’un incubateur de spécialités italiennes à la pointe de la technologie en embauchant des scientifiques de laboratoire et de l’alimentation pour concrétiser leur vision. En plus de la pizza de longue conservation, Authentico Gourmet propose également d’autres plats italiens de longue conservation, notamment des gressins avec sauce marinara et du pain à l’ail.
La marque de pizza a commencé comme une société de collecte de fonds à l’échelle nationale, aidant les organisations à vendre des pizzas pour soutenir leurs activités. Leur travail comprenait la collecte de fonds avec la Babe Ruth League en présentant leur pizza et d’autres produits italiens. La Babe Ruth League compte plus de 1 000 000 de personnes réparties dans 11 000 ligues de baseball à travers le pays. Depuis que Covid-19 a pris racine, ils se sont tournés vers le développement de recettes nouvelles et innovantes basées sur les favoris du vieux monde.
À propos d’Authentico Gourmet:
Authentico Gourmet est la première pizza de longue conservation au monde à base de sauce entièrement naturelle, combinant des méthodes de conservation oubliées du vieux monde avec les progrès scientifiques modernes. En savoir plus sur Authentico Gourmet ici.
Contact médias:
Jimmy
jimmy@authenticopizza.com
https://authenticopizza.com
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