Aucune quantité d’alcool n’est bonne pour le cœur, selon un nouveau rapport, mais les critiques ne sont pas d’accord sur la science
« À la Fédération mondiale du cœur, nous avons décidé qu’il était impératif de parler de l’alcool et des dommages à la santé, ainsi que des méfaits sociaux et économiques, car il y a une impression dans la population en général, et même parmi les professionnels de la santé professionnels, que c’est bon pour le cœur », a déclaré Beatriz Champagne, présidente du comité de plaidoyer qui a produit le rapport.
« Ce n’est pas le cas, et les preuves montrent de plus en plus qu’il n’existe aucun niveau de consommation d’alcool sans danger pour la santé », a déclaré Champagne, qui est également directeur exécutif de l’InterAmerican Heart Foundation, une organisation dédiée à la prévention des maladies cardiaques et AVC dans les Amériques.
Les critiques n’ont pas tardé à contester la position de la fédération, affirmant qu’elle ignorait les études qui montrent un léger avantage pour certaines maladies cardiaques lorsqu’une quantité modérée d’alcool est consommée.
« Certaines études scientifiques soutiennent leur titre, mais sur la base de mon travail sur l’étude Global Burden of Disease, qui rassemble toutes les preuves disponibles à ce jour, l’affirmation de la WHF n’est pas étayée par les preuves scientifiques actuellement disponibles », dit Gakidou.
En réponse à ces critiques, Champagne a envoyé à CNN la réponse suivante :
« En bref, notre position est que les études montrant un effet cardioprotecteur significatif de la consommation d’alcool ont été dans l’ensemble observationnelles, incohérentes, financées par l’industrie de l’alcool et/ou non soumises à un contrôle randomisé. De plus, tout effet cardioprotecteur potentiel est nié par les risques et les méfaits bien documentés, ce qui rend notre jugement qu’aucune quantité de consommation ne peut être considérée comme bonne pour la santé cardiaque. »
L’American Heart Association, qui est membre de la fédération, affirme que « la modération est la clé » en ce qui concerne l’alcool, qui est défini comme pas plus d’un verre par jour pour les femmes et deux pour les hommes.
Le Dr Mariell Jessup, directeur scientifique et médical de l’AHA, a déclaré à CNN dans un e-mail que l’AHA « examinera attentivement » le dossier de la WHF. Elle a déclaré que l’AHA avait récemment examiné les preuves sur l’alcool et le risque cardiovasculaire pour sa déclaration scientifique d’orientation diététique de 2021, et « nous avons conclu que si l’on ne boit pas d’alcool, ne commencez pas ; et si l’on boit de l’alcool, limitez la consommation ».
Une vision du monde
La Fédération mondiale de la santé est une organisation de défense de la santé basée à Genève qui représente des centaines d’associations cardiaques dans le monde. Il a publié la nouvelle note d’orientation, « L’impact de la consommation d’alcool sur la santé cardiovasculaire : mythes et mesures », pour contrer les rapports selon lesquels certains alcools sont bons ou même bons pour la santé cardiaque.
Selon le rapport, la consommation d’alcool augmente le risque de plusieurs problèmes cardiovasculaires, notamment les maladies coronariennes, l’insuffisance cardiaque, l’hypertension artérielle, les accidents vasculaires cérébraux et les anévrismes de l’aorte. N’importe quelle quantité d’alcool, pas seulement une forte consommation d’alcool, peut entraîner la perte d’une vie saine, dit-il.
« Au cours des dernières décennies, la prévalence des maladies cardiovasculaires a presque doublé, et l’alcool a joué un rôle majeur dans l’incidence d’une grande partie de celles-ci », indique le rapport.
Les maladies cardiovasculaires sont l’une des principales causes de décès dans le monde, affectant de manière disproportionnée les personnes de faible statut socio-économique. En 2019, près de 2,4 millions de décès – pas seulement cardiaques – pourraient être attribués à l’alcool, selon le rapport. L’alcool a également des effets négatifs sur la santé mentale.
L’Organisation mondiale de la santé a appelé à une réduction relative de 10% de la consommation d’alcool par habitant entre 2013 et 2030, mais le rapport indique qu’un manque d’investissement dans des stratégies éprouvées de réduction de l’alcool, en plus de la désinformation de l’industrie, a entravé les progrès vers ce but.
« La représentation de l’alcool comme nécessaire à une vie sociale dynamique a détourné l’attention des méfaits de la consommation d’alcool, tout comme les affirmations fréquentes et largement médiatisées selon lesquelles une consommation modérée, comme un verre de vin rouge par jour, peut offrir une protection contre les maladies cardiovasculaires. « , a déclaré Monika Arora, membre du comité de plaidoyer de la WHF et co-auteur du mémoire, dans un communiqué de presse. « Ces affirmations sont au mieux mal informées et au pire une tentative de l’industrie de l’alcool d’induire le public en erreur sur le danger de leur produit. »