après les inondations, les viticulteurs allemands cherchent à se reconstruire | Voix de l’Amérique
La famille de Lukas Sermann produit du vin dans la région viticole d’Ahr en Allemagne depuis près de 300 ans. Le 15 juillet, une nuit d’inondations et de tempêtes féroces les a presque anéantis.
Les paysages vallonnés de la vallée de l’Ahr ont été parmi les plus touchés par la catastrophe qui a fait au moins 180 morts.
Une semaine plus tard, la plupart des opérations de sauvetage sont terminées. Rebâtir des entreprises et des vies est le prochain défi – un défi qui met à l’épreuve les habitants de ce coin autrefois prospère de l’Allemagne.
« Le matin, c’est le moment où tout se précipite et vous vous souvenez de tout ce qui s’est passé ces derniers jours », a déclaré la partenaire de Sermann, Katja Pooch.
« Et puis vous devez actionner l’interrupteur et éteindre vos émotions et continuer. Nous ne pourrions pas gérer autrement. »
Les eaux de crue qui se sont précipitées dans la cave ont emporté des centaines de bouteilles de vin, renversé des tonneaux de vin, cabossé des réservoirs en acier inoxydable coûteux, démoli des murs et laissé le stock survivant de la cave primée englué dans la boue.
Sermann et Pooch ont passé des jours depuis le lavage des bouteilles, en espérant qu’au moins certaines d’entre elles soient encore prêtes pour le marché ou soient vendues aux enchères pour aider à financer les efforts de secours locaux.
« Nous avons entrepris des tests sensoriels hautement professionnels », a plaisanté Sermann. « Nous venons de goûter certaines des bouteilles. Ici et là, vous pouvez goûter une mauvaise note. La plupart des bouteilles étaient encore bonnes. »
Mais les actes de générosité de vignerons concurrents ailleurs en Allemagne ont donné de la force à la famille.
« C’est tout simplement incroyable, l’aide qui nous a été offerte par d’autres vignerons de la région, des gens disant qu’ils ont un pressoir de rechange, ou des réservoirs ou des pompes », a déclaré Elmar, le père de Sermann. « Je pense qu’avec toute cette bonne volonté nous y arriverons. »