Amélioration marginale uniquement dans les performances du troupeau reproducteur GB en 2020
Le troupeau reproducteur de porcs GB n’a montré que des améliorations marginales en 2020, la productivité de la reproduction en intérieur diminuant au cours de l’année, selon les dernières données d’Agrosoft.
Le nombre moyen global de porcs sevrés par truie et par an a augmenté de 0,11 porc en 2019 à 26,22, ce qui équivaut à environ un porcelet supplémentaire pour 9 truies. Ces gains ont été réalisés plus tôt en 2020.
Au cours des 12 mois clos le 31 décembre 2020, le nombre de porcs sevrés par truie et par an a diminué de 0,21 porcs, par rapport aux 12 mois se terminant en septembre 2020. Cela indique que la performance au T4 2020 seul était pire qu’au T4 2019, AHDB a déclaré l’analyste Felicity Rusk.
Sur l’ensemble des 12 mois, les performances des systèmes intérieurs ont enregistré une légère réduction du nombre de porcs sevrés par truie et par an. En moyenne, 27,43 porcs ont été sevrés par truie et par an, soit 0,02 porc de moins qu’au cours des 12 mois se terminant en décembre 2019.
Cela était dû à une réduction des portées par truie. Une augmentation du nombre de porcs nés vivants par portée et une certaine baisse de la mortalité avant le sevrage ont pu compenser la majorité de ces pertes.
À l’inverse, le troupeau extérieur a enregistré une amélioration – au cours des 12 mois se terminant en décembre 2020, en moyenne 24,43 porcs ont été sevrés par truie et par an, soit 0,31 de plus qu’au cours de la période de 12 mois précédente. Alors que le troupeau extérieur a également enregistré une baisse des portées par truie, une augmentation du nombre de porcs nés vivants a entraîné une augmentation considérable des performances.
Le troupeau intérieur et extérieur a enregistré des performances inférieures à celles de l’année précédente pour la période du quatrième trimestre.
«Malgré l’amélioration globale de la performance des troupeaux reproducteurs en 2020, la mauvaise image de la dernière partie de l’année pourrait potentiellement conduire à un resserrement des effectifs disponibles pour l’abattage dans les mois à venir», a déclaré Mme Rusk.
«Cependant, les horaires d’abattage normaux ont été perturbés au cours de l’hiver, ce qui a entraîné un arriéré de porcs dans les fermes.
«Toute baisse antérieure des performances peut être plus difficile à détecter dans le nombre d’abattages à court terme, car les porcs reculés devront passer. Bien entendu, les chiffres disponibles dépendent également des performances tout au long des étapes d’élevage et de finition.
Les dernières données de performance physique du troupeau de porcs GB sont disponibles sur le site Web de l’AHDB ici.