3 vins de célébrités qui sont vraiment bons, selon un sommelier

Pouvez-vous même vous appeler une célébrité ces jours-ci si vous n’avez pas votre propre étiquette de vin ? Du rosé Hampton Water de Bon Jovi au label Boyz II Men’s Harmony, les musiciens, les athlètes et les acteurs mettent leurs noms sur des bouteilles plus rapidement que vous ne pouvez le dire : « Bien que nous soyons arrivés au bout du chemin, je ne peux toujours pas laisser aller. » Mais est-ce que certains de ces vins de célébrités valent vraiment la peine d’être achetés ? Cela dépend en grande partie du vigneron avec lequel la célébrité choisit de s’associer, car nous sommes presque sûrs que Cameron Diaz ne détermine pas les techniques de taille à utiliser pour sa marque de vin végétalien «propre». Quand le jus est bon – comme dans le cas des vins Vivanterre de la créatrice Rosie Assoulin, qui sont produits par Patrick Bouju et Justine Loiseau, les poids lourds du vin naturel – c’est parce que l’A-Lister qui a donné son nom à la marque a eu le bon sens d’exploiter un expert légitime. Ci-dessous, le sommelier André Mack se penche sur trois vins de célébrités qui méritent une place sur votre table – et pour ses dunks sur les bouteilles qui n’ont pas été retenues (désolé, Snoop), regardez la vidéo complète ci-dessous.

De tous les vins de célébrités dégustés, Three by Wade remporte la première place de Mack. C’est un vin blanc californien, en particulier du chenin blanc à 95 % avec une pointe de viognier. Le chenin blanc, le plus souvent associé aux vins de la vallée de la Loire, est un cépage polyvalent avec une bonne acidité que, dit Mack, « tous les enfants cool boivent de nos jours ». Pour son label, Wade s’est associé au vigneron de Napa Jayson Pahlmeyer. « Il a des gens sérieux dans son équipe », note Mack. « Ce sont de vrais gens de » légende du vin « . » Three by Wade est rafraîchissant et aromatique avec des notes de melon miel, de chèvrefeuille et un soupçon de camomille au nez. « C’est une excellente expression du Chenin Blanc en Amérique », déclare Mack. « C’est un vin pour les gens qui veulent expérimenter quelque chose de différent. »

Évaluation des émojis : « Trois ballons de basket ??, parce que celui-ci est ballin ‘”

Il s’agit d’un Lambrusco, un vin rouge pétillant de la région d’Émilie-Romagne, dans le nord de l’Italie, par Raekwon du Wu-Tang Clan. «Le lambrusco vous offre tous les avantages du vin rouge, mais il est servi frais et a un peu de frisottis, qui agit en quelque sorte comme un tampon à récurer sur votre palais», explique Mack. Licataa a un arôme terreux avec de bons tanins et des notes de myrtille, de framboise, de fraise et de cassis en bouche. Mack le considère comme luxueux, multidimensionnel et idéal pour les planches de charcuterie. « Du point de vue de la qualité, c’est dans le peloton de tête des Lambruscos », dit-il. «Cela ressemble à Raekwon pour moi. La chose facile aurait été d’aller en Champagne, mais d’aller dans une autre région [for sparkling wine] montre un côté exploratoire, une débrouillardise. Le flacon bleu flashy et son dessus en velours duveteux font de Licataa une merveille.

Évaluation des émojis : « Visage souriant avec des étoiles dans les yeux « 

Mack appelle cela un «vin de grande qualité» pour son prix. Le Pinot Grigio est originaire de la région du Frioul, dans le nord de l’Italie. Si vous vous demandez pourquoi ce vin n’est pas exactement de couleur blanche, c’est parce qu’il est élaboré dans un style traditionnel appelé ramato, dans lequel la peau des raisins écrasés macère dans le jus produisant une belle couleur orange et un liquide plus complexe et dimensionnel. . Sun Goddess a un arôme floral avec des notes de pêche, de nectarine et de cantaloup. « Le contact avec la peau donne de la texture et de l’âme à ce vin », explique Mack. « Mary J. n’a pas inventé cette technique, mais je pense qu’elle était prête à travailler avec quelqu’un qui faisait cela est cool, et je respecte cela. Cela me semble authentique.

Évaluation des émojis : « Haut-parleur ou mégaphone ??, parce que je veux que tout le monde le sache »